Étlap

Étlapunk — az árak forintban értendők, és szezonálisan változhatnak. Asztalt foglalni itt tud.

Előételek

• Zakuszka, pirított kovászos kenyér, savanyított hagyma
  Zacuscă, toasted sourdough bread and pickled onion 3.300 Ft
• Kacsamáj zsírjában, pirított kalács, savanyított alma
  Duck liver confit, toasted brioche and pickled apple 3.600 Ft
• Fokhagymás-chilis garnéla, pirított kovászos kenyér
  Garlic and chilli prawns with toasted sourdough bread 3.600 Ft
• Cézár saláta (csirkemellel)
  Caesar salad (with chicken breast) 3.600 Ft

Levesek

• Fácán erőleves, házi húsos töltelék, sárgarépa, gyökérzöldségek
  Pheasant consommé with homemade meat dumpling, carrot and root vegetables 3.300 Ft
• Tárkonyos vadraguleves
  Game ragout soup with tarragon 3.600 Ft
• Napi vegán krémleves
  Daily vegan cream soup 2.900 Ft

Főételek

• Grillezett camembert, őszi saláta
  Grilled camembert with autumn salad (walnuts, apple, iceberg lettuce) 4.800 Ft
• Juhtúrós sztrapacska, ropogós szalonna, pirított hagyma
  Slovak-style potato dumplings with sheep’s cheese, crispy bacon, fried onion 4.800 Ft
• Grillezett csirkemell, parmezános gnocchi, barna vaj, pirított dió
  Grilled chicken breast with parmesan gnocchi, brown butter, toasted walnuts 4.900 Ft
• Ropogós pankó karaj, spenótos parázsburgonya, friss káposzta, tonkatsu mártás
  Crispy panko-crusted pork loin with spinach-roasted baby potatoes, fresh cabbage and tonkatsu sauce 5.300 Ft
• Pisztrángfilé, sült cékla, paszternákpüré, zöldolaj
  Trout fillet with roasted beetroot, parsnip purée and herb oil 5.900 Ft
• Borókás vaddisznópörkölt, hagymás knédli, házi savanyúság
  Wild boar stew with onion-braised bread dumplings and homemade pickles 6.400 Ft
• Lassan sült marhapofa, burgonyapüré, pirított erdei gomba, pecsenyelé
  Slow-cooked beef cheek with mashed potatoes, sautéed wild mushrooms and jus 5.900 Ft
• Vajban sült lazac, édesburgonya-krém, sült zöldségek, pirított tökmag, barna vaj
  Butter-roasted salmon with sweet potato purée, roasted vegetables, toasted pumpkin seeds and brown butter 6.100 Ft
• Rozmaringos báránycsülök, parmezános burgonyapüré, pirított gyökérzöldségek, jus
  Rosemary lamb shank with parmesan mashed potatoes and roasted root vegetables, jus 6.900 Ft
• Fehér Sas burger, hasábburgonya, coleslaw
  Fehér Sas Angus burger, french fries and coleslaw 5.900 Ft
• Parázson sült zeller, fűszeres lencseragu, savanyított alma, ropogós hagyma, zöldfűszerolaj
  Chargrilled celeriac with spiced lentil ragout, pickled apple, crispy onion and herb oil 4.900 Ft

Desszertek

• Almás rétes, fahéjas tejfölhab
  Apple strudel with cinnamon sour cream mousse 2.900 Ft
• Tiramisu pohárkrém
  Tiramisu verrine 2.900 Ft
• Mákos guba, vaníliasodó, szilvaragu
  Hungarian bread pudding with poppy seeds, vanilla custard and plum ragout 2.600 Ft

Extra köret

• Friss saláta
  Fresh salad 2.700 Ft
• Hasábburgonya
  French fries 1.400 Ft
• Jázminrizs
  Jasmine rice 1.400 Ft
• Édesburgonya
  Sweet potato fries 1.900 Ft
• Sült zöldségek
  Oven-roasted vegetables 2.600 Ft
• Kenyérkosár
  Bread basket 650 Ft

Saláták, savanyúságok

• Uborkasaláta
  Cucumber salad 1.100 Ft
• Tejfölös uborkasaláta
  Cucumber salad with sour cream 1.350 Ft
• Coleslaw
  Coleslaw 1.450 Ft
• Almapaprika
  Pickled cherry peppers 1.150 Ft
• Csemege uborka
  Pickled cucumber 1.150 Ft
• Házi vegyes savanyúság
  Homemade mixed pickles 1.250 Ft
• Savanyított céklasaláta
  Pickled beetroot salad 1.250 Ft

Itallap

• Limonádé (Klasszikus, Eper, Bodza, Dinnye, Mangó) · 0,3 L 1200 Ft
• Limonádé (Klasszikus, Eper, Bodza, Dinnye, Mangó) · 0,5 L 1600 Ft
• Törley száraz, édes · üveg 6000 Ft
• Kreinbacher extra dry, brut classic · üveg 12000 Ft
• NaturAqua dús, mentes · 0,33 L 750 Ft
• Römmerquelle dús, mentes · 0,75 L 1200 Ft
• Coca-Cola termékek · 0,25 L 750 Ft
• Cappy rostos gyümölcslevek · 0,25 L 750 Ft
• Dammann teák 1100 Ft
• Ristretto 750 Ft
• Espresso 750 Ft
• Dupla espresso 1350 Ft
• Hosszú kávé 850 Ft
• Latte macchiato 1450 Ft
• Espresso macchiato 850 Ft
• Cappuccino 1000 Ft
• Flat white 1450 Ft
• Bernard (csapolt) · 0,2 L 900 Ft
• Bernard (csapolt) · 0,4 L 1400 Ft
• A második csapon – változó kínálat (búza, meggy, fekete, ipa, apa, stb.) · 0,4 L 1200 Ft
• Bernard Celebration Lager [világos ] · 0,5 L 1600 Ft
• Bernard Dark Lager [barna] · 0,5 L 1600 Ft
• Bernard Amber Lager [vörös] · 0,5 L 1600 Ft
• Bernard Free Grapefruit [alkoholmentes] · 0,5 L 1600 Ft
• Bakalár hidegkomlós lager · 0,5 L 1600 Ft
• Radeberger · 0,5 L 1600 Ft
• Erdinger Dunkel [barna búza] · 0,5 L 1800 Ft
• Erdinger Urweisse · 0,5 L 1800 Ft
• Erdinger 0% búza [alkoholmentes] · 0,5 L 1600 Ft
• Bitburger Drive [alkoholmentes] · 0,33 L 1400 Ft
• Clausthaler Lemon 0% citrom · 0,33 L 1400 Ft
• Paulus borház – Olaszrizling · 1 dl 550 Ft
• Paulus borház – Olaszrizling · üveg 4000 Ft
• Paulus borház – Irsai Olivér · 1 dl 550 Ft
• Paulus borház – Irsai Olivér · üveg 4000 Ft
• Paulus borház – Rozé · 1 dl 550 Ft
• Paulus borház – Rozé · üveg 4000 Ft
• Bestillo gönczi barack · 2 cl 1050 Ft
• Bestillo gönczi barack · 4 cl 2100 Ft
• Bestillo cigánymeggy · 2 cl 1050 Ft
• Bestillo cigánymeggy · 4 cl 2100 Ft
• Bestillo Kökény · 2 cl 1400 Ft
• Bestillo Kökény · 4 cl 2800 Ft
• Bestillo feketeribizli · 2 cl 1400 Ft
• Bestillo feketeribizli · 4 cl 2800 Ft
• Mályinkai szilva · 2 cl 1100 Ft
• Mályinkai szilva · 4 cl 2200 Ft
• Mályinkai birs · 2 cl 1100 Ft
• Mályinkai birs · 4 cl 2200 Ft
• Mályinkai szőlő · 2 cl 1100 Ft
• Mályinkai szőlő · 4 cl 2200 Ft
• Mályinkai vilmoskörte · 2 cl 1100 Ft
• Mályinkai vilmoskörte · 4 cl 2200 Ft

• Mályinkai csipkebogyó · 2 cl 1400 Ft
• Mályinkai csipkebogyó · 4 cl 2800 Ft
• Mályinkai som · 2 cl 1400 Ft
• Mályinkai som · 4 cl 2800 Ft
• Mályinkai szeder · 2 cl 1400 Ft
• Mályinkai szeder · 4 cl 2800 Ft
• Jameson · 2 cl 800 Ft
• Jameson · 4 cl 1600 Ft
• Green Spot · 2 cl 1300 Ft
• Green Spot · 4 cl 2600 Ft
• Jack Daniel’s · 2 cl 800 Ft
• Jack Daniel’s · 4 cl 1600 Ft
• Jack Daniel’s Single Barrel · 2 cl 1300 Ft
• Jack Daniel’s Single Barrel · 4 cl 2600 Ft
• Singleton 12 yrs Dufftown · 2 cl 1100 Ft
• Singleton 12 yrs Dufftown · 4 cl 2200 Ft
• Highland Park 12 yrs · 2 cl 1250 Ft
• Highland Park 12 yrs · 4 cl 2500 Ft
• Caol Ila 12 · 2 cl 1350 Ft
• Caol Ila 12 · 4 cl 2700 Ft
• Macallan Double Cask 12 yrs · 2 cl 2600 Ft
• Macallan Double Cask 12 yrs · 4 cl 5200 Ft
• Plantation 3 Stars Blanco Rum · 2 cl 800 Ft
• Plantation 3 Stars Blanco Rum · 4 cl 1600 Ft
• Bumbu The Original · 2 cl 1050 Ft
• Bumbu The Original · 4 cl 2100 Ft
• Diplomatico Reserva Exclusiva · 2 cl 1250 Ft
• Diplomatico Reserva Exclusiva · 4 cl 2500 Ft
• Ron Zacapa Centenario 23 yrs · 2 cl 1700 Ft
• Ron Zacapa Centenario 23 yrs · 4 cl 3400 Ft
• Bombay Sapphire · 2 cl 800 Ft
• Bombay Sapphire · 4 cl 1600 Ft
• Hendrick's · 2 cl 900 Ft
• Hendrick's · 4 cl 1800 Ft
• Tanqueray Gin No.10 · 2 cl 800 Ft
• Tanqueray Gin No.10 · 4 cl 1600 Ft
• Jägermeister · 2 cl 800 Ft
• Jägermeister · 4 cl 1600 Ft
• Unicum,Unicum Szilva · 2 cl 800 Ft
• Unicum,Unicum Szilva · 4 cl 1600 Ft
• Finlandia vodka · 2 cl 800 Ft
• Finlandia vodka · 4 cl 1600 Ft
• Grey Goose Original · 2 cl 1000 Ft
• Grey Goose Original · 4 cl 2000 Ft
• Hennessy VS Cognac · 2 cl 1000 Ft
• Hennessy VS Cognac · 4 cl 2000 Ft
• Carolans Irish Cream · 2 cl 800 Ft
• Carolans Irish Cream · 4 cl 1600 Ft
• Frangelico · 2 cl 800 Ft
• Frangelico · 4 cl 1600 Ft
• Aperol · 2 cl 800 Ft
• Aperol · 4 cl 1600 Ft